山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，将之与排骨一起炖，就成了一道十分美味的汤。
食材
1
排骨 500g
2
山药 500g
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
醋 适量
7
葱 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
排骨洗净
2
锅内放入水，放入排骨煮沸
3
将排骨捞出洗净浮沫
4
山药去皮切滚刀块
6
加入姜片和葱结
7
放入适量料酒和白醋
8
盖盖选择靓汤键
9
时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐和鸡精
10
出锅
注意事项
山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。
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