三鲜馅饺子,做法简单,配料简单,但是味道确实一级棒。饺子控们,今天小编教你们做三鲜馅饺子。
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 2个
3
虾仁 200克
4
韭菜 一把
5
五香粉 5克
6
盐 10克
7
食用油 15克
方法/步骤
1
面粉加水,和成微软的面团,醒10-15分钟,然后开始制作饺子馅。
2
鸡蛋打散,炒熟。虾仁剁成虾泥,韭菜切碎。放在容器中加五香粉和盐,搅拌均匀,三鲜馅就做得了。
3
面团醒好,切成粗面条,揪剂子,擀皮儿包馅。
4
做好的饺子,下入开水锅里,5分钟左右,就煮好了。
5
饺子捞出来,趁热咬一口,满嘴的鲜香。
注意事项
1
韭菜三鲜馅的饺子,最好现吃现做,不要隔夜吃韭菜,容易中毒。
2
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