怎么才能在家制作出烧烤店里面的那种美味的辣炒蚬子呢，下面我来给大家介绍一下方法和一些小窍门。
食材
1
蚬子 1斤
2
干辣椒 少许
3
洋葱 2个
4
香其酱 少许
5
鸡粉 少许
6
广味源蒜蓉辣酱 少许
7
耗油 少许
8
味精 少许
9
盐 少许
10
糖 少许
方法/步骤
1
现将蚬子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉。
2
准备好熟的蚬子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香
3
放入蚬子翻炒，里面加入鸡粉，盐，糖，广味源蒜蓉辣酱，香其酱，翻炒一会然后加入少量耗油。耗油用来提鲜。
4
然后就可以出锅了，美味的辣炒蚬子。
上一篇：香辣羊肚的家常炖法
下一篇：爆炒酸辣鸭杂怎么做好吃？