对于正在肠胃恢复期的丫头来说,还算是不错的零食。
食材
1
全麦粉 100克
2
奶粉 15克
3
黄油 20克
4
细砂糖 20克
5
小苏打 3克
6
盐 20克
7
酵母粉 2克
方法/步骤
1
面团材料中除温水和酵母全部混合均匀,温水中加酵母搅拌均匀,倒入面粉中;
2
活成均匀面团,醒制20分钟左右;
3
油酥面团中的黄油隔水融化,加入全麦粉和盐,活成均匀油酥面团;
4
面团醒制比原来稍大时,拿出擀成厚度约2mm左右的面饼;
5
面饼长方形的一段折起,到面饼长度的2/3处,另一端再折起,覆盖在上面;
7
烤箱预热190度,将烤盘放入中层,烤制20分钟至饼干变色拿出。
注意事项
温度根据自家烤箱设定
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