凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富，今天就来教大家怎么做凉拌黄瓜。
食材
1
黄瓜 一根
2
盐 适量
3
大蒜 适量
4
小米辣 适量
5
生抽 适量
6
香醋 适量
7
辣椒油 适量
8
香油 少量
9
蚝油 半勺
10
白糖 适量
方法/步骤
1
将黄瓜切成段，加入小半勺盐，搅拌均匀。
2
将大蒜，小米辣切成碎末，倒入碗中。
3
加入生抽、香醋、辣椒油、蚝油、香油、白糖、盐，搅拌均匀。
4
淋在黄瓜上，搅拌均匀即可。
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