切糕相信大家都不陌生,香味迷人,入口甘甜,它有着增强体质,健脾胃,缓解尿频的保健功效,下面我小编就带领大家看一下切糕的制作过程吧。
食材
1
糯米 250g
2
水 适量
3
枣子 100g
方法/步骤
1
糯米用水泡2个小时
2
把水控干,放到火上蒸15分钟
3
十五分钟后拿出,往蒸好的糯米里加水,至饱和的程度,再蒸20分钟
4
把枣洗净
5
可以把枣把枣蒸熟,也可以和糯米一起蒸一下
6
蒸好的糯米搅拌成粘稠的
7
准备一个盒子,铺上保鲜膜
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把米和枣一层一层铺到上面,用保鲜膜盖起来
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最后用重物压上,凉了放冰箱