蒜苔炒鸡蛋的简易食谱

1.准备新鲜蒜苔2.鸡蛋三个3.将蒜苔清洗干净，切成长段备用4.取一碗将鸡蛋打散在碗内5.锅放油，油温热下入蒜苔翻炒6.加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味7.将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上8.等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可材料蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精做法1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。3、平底锅放适量油，中小火加热。4、油热放入蒜苔翻炒。5、放适量盐继续翻炒入味。6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。