阿胶糕有美容养颜，抗衰老的作用。而且还可以强身健体，特别适合体弱多病，贫血的人食用。
食材
1
阿胶 125G
2
黄酒 250ML
3
红枣 50G
4
桂圆 几粒
5
枸杞 50G
6
黑芝麻 100G
7
核桃 200G
8
黄冰糖 100G
方法/步骤
1
阿胶装入胶袋子中，用硬物敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。
2
将芝麻和核桃炒熟，白芝麻微变黄就行了。
3
隔水熬煮，一直搅拌至阿胶成液体，加入糖继续搅拌。
4
一直搅拌至勺子拿起能成挂旗状。
5
依次加入其它材料，每次加入要充分搅拌与阿胶融合。
6
在盘抹上点香油防粘，倒入阿胶后盖上保鲜膜，压平实后放入冰箱冷藏。
7
凝固后取出切片，每天服食1-2片。
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