平时我们都喜欢洋葱搭配着蛋炒,对于爱吃洋葱而不喜欢吃蛋的来说,洋葱这么搭配是一道不错的美食,清淡爽口又下饭,关键是做法简单。
食材
1
千张 1片
2
洋葱 一个
3
蒜苗 一颗
4
蚝油 一汤勺
5
料酒 1汤勺
6
盐 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
千张洗净后对折切成小方块,洋葱剥去外层切成丝,蒜苗切成段。
2
锅中倒上适量的花生油,开上文火下千张煸炒1分钟。
3
接着放入洋葱丝,和千张一起煸炒至八成熟。
4
最后放入蒜苗,加上一汤勺料酒,一汤勺的蚝油和适量的盐煸炒均匀就可以起锅,时间不宜炒太久。
5
装盘,简简单单的一道家常菜就可以开吃了,吃起来清淡爽口。
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