馄饨好不好吃,这个煮馄饨的汤有很大的作用.今天我来煮一碗,分享一下.
食材
1
小馄饨 30个
2
木耳 适量
3
葱花 适量
4
海米 适量
5
耗油 适量
6
香油 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
包好的小馄饨30个准备好.
2
泡发的木耳适量,备用.海米一两,备用.
3
海米用热水泡发15分钟,沥干水份,备用.木耳切丝,备用.葱切花.备用.
4
起锅放入豆油,油热后撒入花椒面炝锅,再撒入葱花爆香.倒入木耳丝煸炒.
5
再放入少许耗油入味.然后填入适量清水.水开后,放入少量食盐.再撒入海米.
6
等再次烧开时,下入馄饨.大火烧开,转中火煮3分钟左右.就熟了,可以尝一下,不熟再多煮一会.出锅入碗即可.滴点香油.吃起来更香.