五花肉炖白菜，这就是冬天必吃菜
食材
1
大白菜 3片
2
五花肉 40克
3
葱姜蒜 适量
4
生抽 1勺
5
蚝油 半勺
方法/步骤
1
五花肉洗干净切片，大白菜洗干净切片
3
葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味
4
放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺
5
加水微没过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点
6
水快炖完后，大火收汁装盘出锅
注意事项
煎五花肉时控制好火候
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