甲鱼现在也是人们餐桌上的美食。而会吃甲鱼蛋不会杀甲鱼的同伴们多少次对甲鱼无从下手。下面就看看别人是怎么宰杀甲鱼的。
工具/原料
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锋利的菜刀
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剪刀
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热水
方法/步骤
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第一伟获步：将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。
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第二步：把握好接排盲缝处，下图所示就是接缝处！
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第三步：沿着上面切下来信栗捕，一直到尾巴。
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第四步：从尾巴切向另外一边。
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第五步：将甲鱼搬开，一分为二。
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第六步：去掉内脏。
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第八步：用剪刀将头颈剪开，并且去掉牙齿。
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第九步：将肚子剪开（选择一把硬度高的剪刀）
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第十步：在开水中浸泡，去掉甲鱼表皮。
注意事项
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清理甲鱼时，用开水烫一下甲鱼，以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟，捞出来清水洗净既可烧煮。
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注意不要弄伤自己，甲鱼会咬人
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