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欧尼酱
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烧饼夹里脊怎么做
原料;面饼.鸡脯肉 酱油 料酒 盐 味精 白糖 嫩肉粉 鸡蛋清 酱肉汁(自制)少许生菜。制法;鸡脯肉切片,加料酒 盐 味精 白糖 嫩肉粉 鸡蛋清,酱油和水打拌上浆,放入不冻的冰箱静置半小时。置炒锅放入适量的油,开火把油烧至4-5成热放入上浆好的肉片至熟捞起,另把面饼纵切开刷上自制酱肉汁夹入生菜和制熟的肉片,再跟住个人口味加辣椒粉 孜然粉 或番茄汁即可。
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