焦糖布丁是很美味的甜品,可是制作工序也很繁琐,怎样可以很快的吃到好吃的焦糖布丁呢?小伙伴和小编一起看一看吧,
工具/原料
1
水适量
2
1个鸡蛋
3
150ml牛奶
4
糖
自制焦糖水
1
准备一个容器,加入2勺糖+半勺水,搅拌均匀。
2
放入微波炉,高火2分钟。
自制布丁
1
准备容器,加入一个鸡蛋+一勺糖+120ml牛奶,搅拌均匀。
2
过滤制作布丁液,不过滤制作出的像蒸蛋一样,全是空洞。
3
将过滤好的布丁液倒入焦糖,放入微波炉,低火5分钟。
4
微波炉中取出,倒扣下来,焦糖在布丁上面,再适当装饰就完成了。