三鲜汤，是结合新鲜材料熬制而得名，所谓 的三鲜是以西虹市，菇类，豆腐为主，其味道类似于新鲜的菜，味道可口，使人容易产生食欲，即可以拿来下饭，又可以用来保持颜值，赶紧来看看具体怎么做吧
食材
1
西红柿 50克
2
蟹味菇 100克
3
豆腐 100克
4
鸡蛋 60克
5
生抽 10克
6
葱 20克
7
油 20克
方法/步骤
1
取一个小盆子，装适量开水，水量最好能把西红柿全部淹掉
2
准备白玉菇和蟹味菇洗净
3
西红柿切片，豆腐切块
5
等水沸腾以后，接着把菇和豆腐加进去，用辅料调和
6
磕两个鸡蛋把鸡蛋打散手端鸡蛋液碗，一手拿双筷子。一边倒蛋液一边按顺时针方向慢慢转动
7
蛋液倒完基本就可以停火了，煮熟后撒点子葱花
注意事项
1
把西红柿放进去浸泡5-10分钟，取出~轻轻一撕 皮就去掉了
2
豆腐没有规定用老豆腐还是嫩豆腐，只要新鲜的豆腐都可以
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