在家里自己做火锅也是不错的享受，既干净卫生，也经济划算。下面我就教大家我自己做麻辣火锅的方法。
工具/原料
火锅料，葱，辣椒，蒜，花椒，大料。
方法/步骤
1
把花椒，大料准备好。
2
蒜和辣椒，葱准备好。
3
红九九准备好。
4
把排骨用开水煮上，煮的时间长一次，把排骨煮熟为止。这样炒的时候就省事了，不喜欢吃排骨的，也可以换成鸡块，方法一样，里面放盐，葱，辣椒，花椒就可以了。
5
把豆腐串用水煮上，一直到煮软为止。
6
豆腐串软了，再把牛排放里面少煮一下。
7
把土豆洗干净切成块状。
9
把鱼豆腐，蟹棒准备好。
10
把煮好的排骨爆炒。
11
在把煮排骨的汤留下备用。
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在把煮排骨的汤兌进爆炒的排骨里面。
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把所有的备用食材放进锅里，好吃的麻辣火锅就做成了。
注意事项
麻辣程度有自己的口味自己调。
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