工具/原料
1
猪肉糜400克，面包屑50克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，青椒7个，奶酪4块
2
盐和胡椒粉适量，番茄酱和蛋黄酱适量
步骤/方法
1
大碗中放入面包屑、牛奶、鸡蛋、肉糜、盐和胡椒粉
2
用筷子沿一个方向搅动肉馅，使肉馅上劲
3
放入切成小块的奶酪拌匀
5
在青椒内表面撒上适量面粉
6
将肉馅酿到青椒里
7
煎锅加油烧热，放入酿好的青椒，小火煎熟，盛出码盘
8
喜欢的话可以将蛋黄酱和番茄酱放小碗中调匀蘸食
9
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