全家人都喜欢吃咸蛋，所以你自己吃吧！自制咸蛋比超市买的咸鸭蛋便宜、健康、吃起来好。欢迎指正，谢谢！
食材
1
鸭蛋 20个
2
高度白酒 半碗
3
细盐 1袋
4
保鲜膜(宽) 若干
方法/步骤
1
鸭蛋用清水洗净晾干，泸州老窖高酒精，精盐和保鲜膜。如图所示完成。
2
鸭蛋泡在白葡萄酒里取出。
4
用塑料薄膜包好，绑紧。
5
一月的地方。
6
煮熟，完成。味道恰到好处，蛋白质不太咸，蛋黄是砂质的，还有红油！
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