今天我们来做一碗红枣枸杞鸡蛋酒糟
外面的酒糟添加剂、防腐剂都是特别的多，自己动手酿造新鲜健康看得见
冬日来一碗热呼呼的红枣枸杞鸡蛋酒糟，夏日将煮好的酒糟放入冰箱，来一碗冰镇酒糟特别的透心凉，冷热皆可。
我们一起动手做吧，健康的饮品，还可以补血养颜^_^
食材
1
自制酒糟 250g
2
红枣 4颗
3
枸杞 一小撮
4
乌鸡蛋（鸡蛋） 一个
步骤
1
红枣枸杞先用温水冲洗一次，然后浸泡
2
酒糟倒入奶锅中煮滚，放入红枣枸杞
3
小火慢煮，时不时要用筷子或者勺子搅拌，以免粘锅
4
待煮五分钟后，将鸡蛋（乌鸡蛋）打入奶锅中
5
鸡蛋打入后一定要快速搅拌均匀，不然鸡蛋成形，就无法变成蛋花状，如喜欢完整鸡蛋也可不搅拌，待鸡蛋搅拌蛋花即刻关火
6
早上来一碗，暖暖的，夏天也可以做好后放入冰箱冷藏，下午茶时拿出来，健康饮品哦