喜欢蛋挞的朋友们,可以考虑自己动手^_^。自己做的经济健康又营养。接下来,小编就和大家分享怎么做。今天我要分享的做法很简单哦~
食材
1
蛋挞皮 15个
2
牛奶 200g
3
鸡蛋(3个鸡蛋) 150g
4
白糖 30g
方法/步骤
1
准备15个蛋挞皮,150g鸡蛋(大约3个鸡蛋),牛奶200ml,白糖30g。如果很喜欢甜的可以加40-50g白糖。30g糖配这些材料做15个蛋挞,甜味是比较适合的。
3
鸡蛋搅拌均匀后,把30g白糖倒入,搅拌均匀。
4
糖搅拌融后,把准备好的牛奶倒入。继续用搅拌器搅拌均匀。
5
搅拌完毕后,用筛子过一下。蛋液就完成了~如果没有筛子,可以不筛,就是口感会差一点。
6
把蛋挞皮放在烤盘中,每个蛋挞加入八分满的蛋液。
7
烤箱预热10分钟,220度。预热后,把烤盘放入烤箱中层,烤40分钟。实际上,这个烤的时间大家要看自家的烤箱,不同的烤箱需要的时间和温度会有所差别。
8
烤好后,把蛋挞拿出烤箱放凉一下,温度适宜再开吃。满满一盘蛋挞,可以吃个过瘾O(∩_∩)O~
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