这个味道可以用浓郁来形容,赶紧看下文吧~
工具/原料
1
主料:1条 马甲鱼
2
配料:适量 盐糖、适量 料酒醋、适量 老抽酱油、适量 葱姜蒜、适量 辣椒鸡精.
步骤/方法
1
清理马甲鱼
2
马甲鱼洗净,切大块,用盐,料酒腌制1小时入味.油热,放下鱼块煎成两面焦.
3
放料酒去腥.放些盐,糖,姜片,蒜片,辣椒,醋,酱油,半碗水,大火煮10分钟左右.放些葱,鸡精即可.
4
非常下饭---
注意事项
喜欢辣的可以多放辣椒,如果放些豆瓣酱更好。
主料:1条 马甲鱼
配料:适量 盐糖、适量 料酒醋、适量 老抽酱油、适量 葱姜蒜、适量 辣椒鸡精.
清理马甲鱼
马甲鱼洗净,切大块,用盐,料酒腌制1小时入味.油热,放下鱼块煎成两面焦.
放料酒去腥.放些盐,糖,姜片,蒜片,辣椒,醋,酱油,半碗水,大火煮10分钟左右.放些葱,鸡精即可.
非常下饭---
喜欢辣的可以多放辣椒,如果放些豆瓣酱更好。