洋葱是一种保健食品，其具有降血糖、刺激食欲、帮助消化等作用；豆干能防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。洋葱和豆干炒在一起是什么味道呢？自己来试试吧。
工具/原料
1
原料：300克豆干、红洋葱 1个；
2
调料：盐、酱油；
3
厨具：炒锅、小碗、盘子等。
方法/步骤
1
将洋葱和豆干洗净，分别将洋葱切丝、豆干切片。
2
将炒锅加热，倒入适量油，待油烧热后，倒入洋葱进行爆香。
3
待洋葱爆香好后，加入豆干片，用中火翻炒二分钟，加入盐和酱油进行调味，再翻炒几下，然后关火。
4
将洋葱炒豆干装盘。
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