南瓜的主要成份：多糖类，胡萝卜素，果胶，矿质元素，氨基酸 南瓜要买粉的，南瓜越粉越好吃喔！ 植物油：花生油，菜籽油，芝麻油，核桃油，橄榄油都可以，我比较喜欢用芝麻油和核桃油 调味料的用量根据自家口味放
食材
1
猪瘦肉 半斤
2
南瓜 一斤
3
生抽 少许
4
郫县豆瓣酱 少许
5
植物油 少许
6
食盐 少许
7
番薯粉 少许
方法/步骤
1
材料很简单，南瓜去皮洗好备用
2
南瓜切片整齐排在盘子里，均匀的撒上一点点盐
3
瘦肉切片放调味料抓匀腌制15分钟
4
把腌制好的肉片均匀的铺在南瓜上面
5
下蒸锅里大水10分钟至15分钟（根据南瓜厚度）不确定有没有熟可以用筷子扎一扎，熟了一扎就过
6
装盘
注意事项
1
瓜要买粉的，南瓜越粉越好吃
2
植物油：花生油，菜籽油，芝麻油，核桃油，橄榄油都可以，我比较喜欢用芝麻油和核桃油