工具/原料
排骨500克，土豆250克，豆瓣酱1大勺，酱油、料酒各1勺，食用油4勺，桂皮八角花椒各3个。
步骤/方法
1
土豆去皮切成块，用清水浸泡备用，排骨剁成小块
2
把排骨飞水待用
4
倒入待用的土豆块，加适量盐，少许糖调味，烧开后转小火闷煮20分钟即可
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排骨500克，土豆250克，豆瓣酱1大勺，酱油、料酒各1勺，食用油4勺，桂皮八角花椒各3个。
土豆去皮切成块，用清水浸泡备用，排骨剁成小块
把排骨飞水待用
倒入待用的土豆块，加适量盐，少许糖调味，烧开后转小火闷煮20分钟即可