排骨烧土豆片的家常做法

先把排骨剁成块再洗净，放在高压锅里面咖少量水盖盖子小火焖十五分钟。

把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。

把土豆洗干净去皮，再切成片备用。

压排骨的时间到了，把高压锅拿开来煎土豆。等到高压锅的水蒸气出完了再倒出来备用。

锅烧七成热放少量花生油，开小火煎一下。一面煎好后，翻一面再煎另一面。

二面煎好后，把压熟的排骨放进去。稍稍炒一下，加一勺盐，把大蒜籽也放下去，再放多一勺酱油，最后再把香葱放下去。

最后把香葱放下去，拌均匀就好了。