清甜爽口，超级下饭
食材
1
蒜 30克
2
盐 30克
3
牛筋丸 100克
4
丝瓜 100克
方法/步骤
1
潮汕手打牛筋丸，我的最爱。备用；
2
丝瓜去皮；
3
去皮后长这样；
4
切条，切成这样备用；
5
丸子解冻后，切开（因为煮熟得更快些）；
6
热锅凉油，爆香蒜粒；倒入丝瓜条翻炒；倒入牛筋丸，翻炒均匀；放盐，放盐后，丝瓜就会滋溜溜出水；翻炒后盛出，基本上丝瓜出水就熟了，可以很快出锅。
注意事项
不要加水，丝瓜加盐就会出水哦。
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