每次用柠檬泡水的时候只需两至三片，剩下的柠檬放置后就不新鲜了，我们可以用蜂蜜将柠檬腌起来，又简单又便于保存。
食材
1
柠檬 数个
2
盐 5克
方法/步骤
1
取一小勺盐，撒在柠檬外皮上用手揉搓，表皮的搓洗干净后再用水清洗净，用纸巾将表皮的水擦干。
3
在瓶底倒入一层蜂蜜然后放一层柠檬片，再在柠檬片上淋一层蜂蜜。
4
继续放入柠檬片，每放一层倒入一至两勺蜂蜜，使柠檬均匀浸泡在蜂蜜中。
5
待柠檬放完后再淋上蜂蜜，使蜂蜜没过柠檬片，放入冰箱冷藏保存。
6
大约三天左右的时间柠檬片就腌好了，打瓶盖可以闻到一股浓浓的香味，让人垂涎欲滴。吃的时候只要舀上一勺放入温开水中即可。
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