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巧用玉米渣做个诱惑味觉的英国黄金早餐面包

金灿灿的黄金早餐面包,你想吃么?里面还加了蜜豆。
原料

A,法国面粉,砂糖,盐,脱脂乳,黄油,发酵粉,水,蜜豆。
B,蛋液,玉米渣儿。

步骤
1

将A中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。

2

将甘納豆提前用水冲洗掉糖分,然后控干用纸巾擦干备用。

3

将圆形的模子内侧提前刷好黄油。

4

然后将1中的面团排空,分割,滚圆静置15分钟。

5

表面用刷子刷好蛋液后均匀沾上玉米渣儿。

6

整形后进行二次发酵,上面加上重压的铁板。

7

烤箱预热190度,烤15到20分钟即可,烤的时候表面也要加重压铁板。

8

取出后凉透后即可食用。

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