刚开始学习做烘焙时，做过一款饼干。香酥可口！儿子超级喜欢的
食材
1
低筋面粉 100g
2
玉米淀粉 100g
3
鸡蛋黄（熟） 3个
4
糖粉 40g
5
黄油 100g
方法/步骤
1
黄油室温软化，手指可以轻易的戳一个小洞就好，将黄油分三次加糖粉，打至羽状。
2
将熟蛋黄用勺子碾成细末，筛入黄油中，用橡皮刀拌匀。
3
将玉米淀粉和低筋面粉筛入黄油中，揉成面团。（喜欢吃巧克力味的话，此时可以加7克的可可粉，揉成团）
4
将面团放入冷藏室冷藏一个小时，也可以晚上弄好放冷藏，早上烤。
6
烤箱预热170度，烤15分钟左右就可以了。烤箱功率不同，看着饼干开始变色就可以了，这款饼干很容易熟。
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