枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。同时甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品。两者结合起来做菜，能够起到很好的食疗作用。
工具/原料
1
甲鱼500克
2
枸杞子25克
3
大葱5克,姜4克,料酒3克,盐3克
方法/步骤
1
将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用
3
将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可
注意事项
1
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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