这是一道简单又好吃、方便又下饭的一道快手菜，鸭脯肉加入简单的调味料稍加腌制后，再配以千叶豆腐，倒入准备好调味料汁，经过短时间的炖煮，千叶豆腐吸满了汤汁，而鸭脯肉不仅去了油腻，还鲜嫩无比，真的很美味。 最后加入点青椒去增色提味， 让整道菜即好看又滑嫩，更好吃，配饭下酒， 都能担当。这菜制作简单，味道鲜美， 是道老少皆宜、滋补养生的美味佳肴。
食材
1
鸭脯肉 1小块
2
千叶豆腐 1大块
3
青椒 2个
4
姜 少许
5
料酒 1勺
6
生抽 2勺
7
淀粉 1勺
8
油盐 适量
步骤
1
准备好原材料；
2
鸭脯肉加入适量的盐、淀粉、料酒和姜丝， 拌均匀腌制一下；
3
调味碗料汁：生抽、料酒、盐、淀粉和少许水， 拌均匀备用；
4
调味碗料汁：生抽、料酒、盐、淀粉和少许水， 拌均匀备用；
5
煸炒变色后加入千叶豆腐块进去翻炒；
6
倒入准备好的料汁；
7
大火收汁，汁收到适当的时候加入青椒进去翻炒变色后即可盛入盘中。
8
端上桌了。
上一篇：面筋焖鸭的烹饪
下一篇：焖鸭肉的家常简易做法！