章鱼小丸子的做法

低筋面粉 90克

泡打粉 1克

鸡蛋 50克

章鱼碎 70克

包菜碎 20克

章鱼烧酱 ·15克

章鱼烧柴鱼片 40克

水 100克

将买来的冷冻章鱼块放在热水中翻煮过滤，切成碎丁包括包菜碎也切成丁

将打好的蛋液中倒入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀即可。

拿出多功能烘焙机，将章鱼小丸子烤盘放在上面，预热10分钟后，打开抹上一层油。

倒入适量面糊再加入刚才准备好的章鱼碎和包菜碎，再补加面糊后，合上烘焙机，加热1分钟左右

掀开烘焙机上盖，将丸子翻动后再次倒入面糊，抹上植物油，随后盖上再加热一分钟，打开成如上图圆球状，再加热一分半左右的样子即可出锅

出锅后，可撒上章鱼烧酱，沙拉酱，柴鱼片，海苔碎后即可食用。