南瓜面青萝卜丝肉包的做法超级简单
食材
1
青萝卜丝肉馅 适量
2
南瓜泥 适量
3
面粉 500g
4
酵母 5g
方法/步骤
1
面粉和酵母混合，用南瓜泥和面
2
和成光滑的面团，盖保鲜膜放冰箱发酵一晚上
3
发酵好的面团
4
取出放案板上按揉排气，分成小剂子按扁
5
擀成中间厚四周薄的圆面片
6
肉末加盐、料酒生抽、蚝油拌匀，青萝卜丝用盐搓揉后挤去水分，小葱切细，全部食材拌匀成馅
7
取适量肉馅包成柳叶状包子
8
放到笼屉里饧发，待包子明显变大时冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖
9
阳光下的肉包。
上一篇：怎样做南瓜牛肉炒面