今天带来的是鳕鱼蔬菜粥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
黄瓜 1根
2
胡萝卜 1根
3
柠檬 半个
4
鳕鱼 100克
5
鸡蛋 1个
6
大米 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
大米淘洗干净,泡1小时 充分泡胀既能让粥的口感更软糯,还能缩短煮粥的时间
2
泡好的米入锅,加清水大火烧开,不停搅拌至米更粘稠
3
然后转文火慢煮30---40分钟
5
鳕鱼切小块,也可以像Vicky一样,把鳕鱼皮去掉 再挤几滴柠檬汁,让鱼的味道更鲜美
6
依次将胡萝卜丁-黄瓜丁-鳕鱼块加入锅里
7
快出锅时,将蛋黄液加入到粥里 边加边迅速搅拌(鸡蛋黄打碎 1岁以内的宝宝不能吃蛋清哦!)
8
这样美味营养的就搞定啦!1岁内的宝宝也不能吃盐,这道粥有了鳕鱼的滋味,宝宝一定会很喜欢哒