超好吃哦
食材
1
普通面粉 300克
2
酵母 3克
3
白糖 15克
4
水 150克
5
红豆 250克
6
低筋面粉 100克
7
蛋清 20克
8
牛奶 20克
方法/步骤
1
红豆加水浸泡6小时以上
2
把泡好的红豆捞出倒进高压锅，加刚没过红豆的水，这里加水一定注意不要加太多，刚没过红豆就行
3
趁热加适量的糖，喜欢甜多加点
4
所有材料揉成光滑面团，用手捏成厚薄均匀的面皮
5
取出排气，分成大小均匀的剂子
6
把红豆放面团中间，用虎口把红豆包好裹圆
注意事项
1
注意时间
2
注意火候