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电饭煲鸡翅做法

今天跟大家推荐一道懒人菜--电饭煲鸡翅。特别适合没什么时间和精力做饭的上班族懒人和家里厨具不齐全的人,因为只需要在煲饭的时候一起放入电饭煲夹层就好,饭煲好了鸡翅也就可以吃啦~如果您觉得写得还不错或者对您有所帮助,您可以点击下方的“投票”为我投票,也可以看看我的其他经验给我意见或者建议,感激不尽~
食材
1

鸡翅 3个

2

姜 5片

3

生粉 少许

4

盐 少许

5

生抽 适量

6

料酒 少许

方法/步骤
1

首先将鸡翅洗净,可以在鸡翅表面斜着划两刀,这样可以更加入味。挑选鸡翅也是很重要的,我们在选鸡翅的时候可以先闻一下鸡翅有没有异味,有异味的当然就不能买了,然后用手按一下看看有没有弹性,如果按的时候有多余的汁液流出,那也是不新鲜的,要挑一些看起来比较鲜红,表面没有干黄颜色不会暗淡的,那就是新鲜的鸡翅了。

2

然后我们将生姜洗净切片,由于这里鸡翅不多,所以生姜也要配合好,否则味道会显得不中和,很多人喜欢在切生姜的时候保留皮,其实这也没有关系,只要将生姜表皮清洗干净了,不削皮也是可以的。

3

有句话说“姜还是老的辣”,没错,生姜分为两种:老姜和嫩姜。老姜比较辣,可以用来煲汤,有药效作用,比如我们感冒的时候经常会喝的可乐煲姜;而嫩姜则适合用来炒菜炒肉或者放油锅爆香,淡淡的辛辣味会让菜肴更加美味。

4

然后我们准备一个可以放入电饭煲夹层的碗,然后将鸡翅放入碗中,加入生抽、料酒、盐巴腌一会儿,然后将生姜平铺在鸡翅上。我们生抽料酒的分量要控制好,盐就不用放太多,一点点就好。

5

然后放入电饭煲夹层,要提醒大家一句,在这之前别忘了先把米洗好,因为我们的鸡翅是和饭一起煲的,如果不煲饭的话,也要在电饭煲放点水。好啦,放入夹层之后,我们就按下开关,等待按键跳至“保温”。

6

等电饭煲跳至“保温”后,我们就揭开锅盖,香喷喷的鸡翅就可以开动啦~

注意事项

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