新的一年,我们的宝贝也要茁壮成长,而宝贝的吃饭问题就是妈妈们最关心的了,能吃才能长肉呀!所以,给宝贝们做菜可真是一点都不能含糊,今天就上一道让宝贝爱吃的菜:上汤菌翅煲
原料
鸡中翅--------------500克,
清水-----------------600ML,
干香菇---------------30克,
家乐老母鸡靓汤浓汤宝----1块,
姜-------------------几片,
葱-------------------2根,
蒜头-----------------几个,
水淀粉--------------2大匙。
步骤
1
将蒜头拍扁、葱切段,鸡翅清洗干净涝干水份。
2
热锅,倒入适量的橄榄油。
3
放入蒜、葱、姜煸炒。
4
倒入鸡翅煸炒一下。
5
倒入泡发的香菇。
6
继续煸炒2分钟左右。
7
加入600ML清水。
8
加入一块老母鸡清汤浓汤宝。
9
将浓汤宝拌匀。
10
大火煮沸后盖上锅盖,转中小火煮15分钟。
11
这时汤汁收得差不多了,再倒入适量的水淀粉。
12
每个鸡翅都挂上簿簿的芡即可。
注意事项
1
因浓汤宝已有咸味,所以不用再另外加调味料了,已经很入味了。
2
如果宝贝喜欢吃小块的香菇,那就泡发后切成小块来煮,我家的喜欢整个拿个咬的,所以我没切开。
3
在煮的过程中,中途要开盖用锅铲翻一下鸡翅,以免粘锅。
下一篇:个人防护用品的穿脱程序