绿豆饼怎么做好吃呢?我喜欢把它炒得干香干香的,撒上点椒盐和孜然,味道不错哟。
食材
1
绿豆饼 适量
2
椒盐 适量
3
菜油 适量
4
青椒 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
绿豆饼清洗干净,沥净水分备用。
2
青椒去籽,清洗干净,切成小丁。
3
锅中倒入适量的菜油,烧热,倒入青椒翻炒均匀,再倒入绿豆饼翻炒。
4
绿豆饼刚倒进去时有点粘锅,但是我要有耐心,撒上适量的椒盐翻炒均匀。
5
煸炒至绿豆饼有的已经焦黄,这时翻炒的频率要加多哟,以防会糊掉。
6
最后撒入适量的鸡精,翻炒均匀,炒至绿豆饼发硬发脆即可出锅装盘。
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