葱油火腿包这是面包类产品中，家人最喜欢的一款啦！
食材
1
高粉 250克
2
砂糖 28克
3
奶粉 6克
4
酵母 6克
5
蛋液（全蛋） 35克
6
水 105克
7
盐 2.5克
8
黄油 20克
9
小葱 20克
10
洋葱 30克
11
方肉 30克
方法/步骤
1
除盐、黄油外，所有材料放入厨师机，5分钟后面团成形，待面粉产生筋力，加入盐，再加入黄油。将面团和成可以拉出“手套膜”。
2
机器和面期间，准备面包馅料，将方肉、洋葱、小葱切碎拌匀备用。
3
将和好的面团分割成6份，搓成圆形。
4
将面团擀成椭圆形，由外往身体方向卷起来。
5
卷好形状的面包胚放入烤盘，并用美工刀在面包胚上画上一刀。送入烤箱发酵。
6
刷上蛋液，再在表面均匀的铺上准备好的面包馅，再挤上沙拉。
7
送入烤箱，上火190度，下火180度（根据各自烤箱的脾气来调整）15分钟左右。
注意事项
1
盐不要和酵母同时放入面粉中和，盐会抑制酵母发酵
2
面包胚放入烤算时要注意间隔距离，太近的话发酵好之后会粘在一起。（我这次没放好）
3
整好形的面包胚用美工刀画一条的作用是发酵好之后中间会裂开。用来放面包馅料。
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