洋葱和猪肉洋葱性味甘平，其有解毒化痰、清热利尿的功效，含有蔬菜中极少见的前列腺素，能降低血压，下面分享洋葱炒肉丝的做法。
工具/原料
瘦肉、盐、洋葱、酱油、鲜汤、味精、猪油、水豆粉
方法/步骤
1
将瘦肉洗净切成丝。
2
把切好的肉丝放入碗内加水豆粉40克、盐2克搅拌均匀。
3
将洋葱撕去外表子皮洗净切丝。
4
用一个碗将盐1克、水豆粉、鲜汤、酱油、味精兑成滋汁。
6
等到猪油烧至七成热，下猪肉丝爆炒。
7
等待肉丝炒至断生，再加入洋葱丝一齐同炒数下，烹入滋汁，再翻炒数下，待紧汁吐油，起锅装盘。
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