本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
洋葱 1个
2
猪肉 200克
3
老抽 10克
4
葱姜蒜 10克
5
料酒 5克
6
食用油 50克
7
十三香 5克
8
盐 5克
方法/步骤
1
洋葱一个切去两头，剥去外层老皮洗一下。葱一棵、姜两片、蒜头一瓣都洗净。猪肉一块去皮洗净。
2
洋葱切丝。
3
肉切丝放入碗中。葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。
4
肉丝中加入一勺生抽，少许老抽，少许十三香，一勺生粉，少量料酒抓匀腌制五分钟入味。
5
炒锅烧热，倒入两勺食用油烧热，倒入肉丝翻炒，用锅铲把肉丝推散开。
6
炒至肉丝变硬，放入葱姜蒜炒出香味。
7
倒入洋葱丝，加入少量盐(盐少放，后边还要放生抽)，少许十三香，翻炒至洋葱丝变软。
8
加入一勺生抽翻炒均匀关火。
9
装盘食用。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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