花生一次吃不完,要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存,我建议在保存的时候,到入一些煮花生的汤,这样次日吃的时候,味道更浓,而且花生不会变干,影响口感。
食材
1
花生 1000克
2
姜 5克
3
八角 3克
4
花椒 3克
方法/步骤
1
准备原料
2
将花生放入水中清洗
3
不断搓花生然后再清洗,直到花生表面很干净
4
将花生放入锅里
5
加入清水没过花生
6
放入姜片、八角、花椒
7
加入盐
8
中大火煮30分钟,关火后,花生在盐水中浸泡至凉透
注意事项
1
煮花生是鲜花生最好吃的做法,也是最简单、最适合懒人的吃法
2
花生外泥沙比较多,要用清水不断冲泡搓洗
3
煮好的花生不急于捞出来,浸泡时间长一点更入味
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