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炖花生的做法

小时候,每当花生成熟的季节,晚上的饭桌上,总少不了这一道盐水煮花生。淡淡的泥土香,新鲜花生的清甜,让人回味无穷。
食材
1

新鲜带皮花生 2斤

2

盐 适量

3

花椒 适量

4

干辣椒 两个

5

大料 两个

方法/步骤
1

准备好洗净的花生和所要用的调料

2

锅中加入适量的清水,放入所有准备好的材料

3

盖上锅盖,大火煮开。再用小火焖煮20分钟左右。

4

把花生捞出放入小盆中,倒入适量的煮花生米水浸泡,以便花生更好的入味。

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