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家常级别的猪扒肉做法

做起来比较简单,不需要太多准备的家常级别猪扒。
食材
1

猪扒 1件

2

洋葱 小半个

3

油 适量

4

盐 适量

5

蜂蜜 适量

6

烧烤汁 适量

7

酱油 适量

8

清水 适量

步骤
1

把小洋葱洗净,切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。

3

将锤扁的猪扒放入步骤1的洋葱浆里腌制15分钟。

4

接着调勾芡汁:放入适量蜂蜜,加油,加烧烤汁,加盐,加酱油,最后放适量清水均匀搅拌。待用。

5

15分钟后,用油热锅,稍微用中火煎一下猪扒。然后把勾芡汁倒入,用中小火焖煮3-4分钟,期间要把猪扒翻一下。

6

将煮好的猪扒放凉后,切成肉条,再倒入锅中的汁。美味有劲头的猪扒完成啦,这个份量一般够两个人吃哦!

注意事项
1

猪扒去超市购买,最好选切得好一些的。

2

煎的时候不能煎太久,否则会使猪扒变硬,影响口感。

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