我选择的是已经腌制好的黑椒味道的猪排,控制煎的时间,做出来的猪排是十成熟的,但是绝对鲜嫩多汁,搭配芦笋,是味道美好营养丰富的一餐。
食材
1
黑椒猪排 1块
2
芦笋 6根
3
油 适量
4
盐 适量
5
黑胡椒碎 适量
方法/步骤
1
芦笋刮去老皮,洗净,切成与猪排直径长度差不多的段
2
猪排取出,不必解冻,去掉包装就可以直接煎了,为了避免有做广告的嫌疑,我拍了包装背面
3
锅内放一点点油,放入猪排,两面总共煎3分钟就可以了
4
芦笋可以在猪排略煎出油脂时放入
5
不断拨动芦笋,让它们均匀沾上油脂被煎熟
6
三分钟到,取出猪排装盘,继续将芦笋煎至自己喜欢的程度即可
注意事项
配菜可以选择其他蔬菜。
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