食材
1
对虾 1斤
2
姜 5片
3
蒜 4瓣
4
料酒 4勺
5
糖 4克
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
十三香 适量
10
耗油 2勺
11
葱 适量
12
青椒 1个
13
白芝麻 适量
方法/步骤
1
砍掉头、胡须和爪子
2
虾仁香肠
3
用剪刀将虾尾剪开，这样可使虾更加入味
4
将处理过的大虾洗净备用
5
准备配料
6
热油加入蒜，姜片炒香
7
中火炒虾仁至变色
8
加入生抽,老抽,糖,耗油,十三香炒匀后再放入青椒加适量水闷煮3-4分后起锅装盘，撒上白芝麻葱花点缀，开吃啦??