生活在沿海城市到了这个季节,市场上就充斥着这样的大虾,所以喜欢吃大虾的南方姐妹报,这时候就不会做这样的大虾了!!!北方人喜欢吃清蒸的,但作为南方的姊妹纸,他们还是喜欢红烧大虾的味道。我希望你和我一样
食材
1
虾 20只
2
姜 6片
3
生抽 4勺
4
料酒 2勺
5
白糖 10克
6
葱 1根
7
花椒 15粒
8
耗油 1勺
方法/步骤
1
把鲜虾洗干净,切掉脚和胡须
2
把它切在虾背上,挑出虾线。也是为了更好的口味
3
准备一碗调味料,加一勺糖,五勺生酱油,五勺料酒,搅拌均匀
4
切洋葱和姜
5
盘中明虾
6
倒入足够的油,加热至熟
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我用筷子把大虾一个一个地放进锅里
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再把金黄的一面煎一下,用筷子一个个翻过来
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炸虾油
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它出来了
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两面煎好后,加入料酒,沿锅边倒
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炒菜
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加入洋葱和姜,炒香
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炒够味道。这一步可以加胡椒粉。吃会好些,但我今天忘了放
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加入混合给水
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让它在低热中煮一下
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加一点油耗
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闷锅
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把锅碗瓢盆端出来真好吃!!
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