“清淡可口，下饭首选，操作简单，大家一起动手操作吧！ 吃着美食来一首苏轼的诗吧！ 《题西林壁》 宋·苏轼 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。”
食材
1
牛肉 适量
2
黄瓜 适量
3
生姜 适量
4
葱花 适量
5
玉米油 适量
6
盐 适量
7
老干妈 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
葱花切断，黄瓜切丁
2
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝，老干妈腌制一会备用
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒几分钟捞出备用
4
锅内留底油，倒入葱花，黄瓜煸炒几分钟
5
加入牛肉一起混合煸炒，加入适量盐，煸炒均匀出锅
6
热菜 家常菜 使用不粘锅的厨具