蒜薹，人们喜欢吃的蔬菜其中之一，它是很好的功能保健蔬菜，有多种营养功效，其中含有丰富的维生素C，能保护肝脏，预防癌症的发生。
食材
1
蒜薹 一小把
2
肉丝 适量
3
葱段 适量
方法/步骤
1
准备好食材。将蒜薹切成小段备用。
2
准备葱段及肉丝。
3
开火热锅，倒入食用油。
4
先将肉丝煸熟。
5
随后放入葱段和切好的蒜薹。
6
加入少量水和适量食盐。
7
最后加入少量的酱油，提色。
8
完成——肉炒蒜薹。
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蒜薹 一小把
肉丝 适量
葱段 适量
准备好食材。将蒜薹切成小段备用。
准备葱段及肉丝。
开火热锅，倒入食用油。
先将肉丝煸熟。
随后放入葱段和切好的蒜薹。
加入少量水和适量食盐。
最后加入少量的酱油，提色。
完成——肉炒蒜薹。