食材
1
豆角 250克
2
瘦肉 200克
3
大米 1杯
4
大蒜 2瓣
5
炖肉包 1包
方法/步骤
1
把菜豆的茎去掉,切成小块。把它洗干净
2
把瘦肉烫一下(去掉血泡),然后稍微擦干。否则,锅里的油会爆裂。用五花肉会更香。冰箱里只有瘦肉精,你可以将就着吃
3
起锅烧油,蒜瓣拍碎炝锅,放肉,老抽生抽耗油,煸炒一分钟,下入豆角,继续翻炒两分钟
4
像这样炸的时候几乎是有色的
5
在豆子里加水煮10分钟
6
我们两个人吃,所以就加一杯米就够了,人多的话自行加米哦
7
米饭洗好后,是吃豆子的时候了。此时,请不要进入电饭锅。先倒汤。米饭可以蒸得很好。不要倒太多,否则会很稀的。然后把豆子撒在上面盖上蒸米饭
8
煮熟后,把它翻炒,打开,用醋和芝麻油拌上蒜汁。哇,好吃吗?